Účinky zázvoru

Zázvorová cibulka je voňavé, osvěžující koření, takže jako léčivá rostlina zní zázvor obyčejně. Z lékařského hlediska je mimořádně účinný: právě jeho silice a hořké štiplavé látky dělají ze zázvoru léčivou rostlinu a zmírňují zažívací potíže, nachlazení a revmatické potíže. Vzrušují tepelné receptory v ústní sliznici a způsobují výrazný pocit tepla.
V ájurvédské medicíně je zázvor považován za pikantní, hořký lék par excellence, který udržuje mysl v bdělém stavu, prohřívá břicho a povzbuzuje trávení. Hořké štiplavé látky podporují vylučování slin a žaludeční šťávy, stimulují tok žluči, činnost slinivky břišní a střevní peristaltiky a tím napomáhají odstraňovat škodlivé látky z těla Zázvor uvolňuje hladké svalstvo trávicího traktu a působí tak proti podráždění a křečím, zvyšuje krevní oběh v žaludku a tím podporuje trávení a vstřebávání důležitý látek z potravy. Zázvor odstraňuje plynatost a uvolňuje křeče. Díky svým antiseptickým (tj. proti bakteriím, virům a plísním) štiplavým látkám a éterickým olejům se dá použít i při žaludečních křečích a žaludečních infekcích. Zázvor je lékem při nachlazení a náchylnosti k infekcím, při horečce se zimnicí a potřebě tepla, stejně jako

při nemocech z chladu a vlhka. Aplikujte na střevní trakt. Lidé, kteří mají slabý nebo nervózní žaludek, kteří se snadno nafouknou. Zázvor může být příjemným pomocníkem při trávení. Ochucujte jídlo pravidelně čerstvě nastrouhaným zázvorem. To je také povoleno i pokud máte žaludeční vřed.
Zázvor je především nejdůležitějším lékem na „cestovní nevolnost“, kterou provázejí závratě, nevolnost, zvracení a pocení, to věděli již staří námořníci, když žvýkali zázvor v boji proti mořské nemoci. Výhoda zázvoru oproti jiným lékům u kinetózy spočívá v tom, že vás neunavuje, protože má přímý vliv na trávicí systém. Zázvor se také osvědčil při nevolnosti a zvracení po operaci, kdy jsou anestetika špatně snášena. Pokud je Vám nevolno, točí se vám hlava nebo vás bolí hlava, potřete si čelo a krk čerstvě nakrájeným plátkem zázvoru – vyzkoušejte to. Zázvor je obzvláště oblíbený v zimě, protože zázvor prohřívá tělo, pomáhá proti nachlazení. Rozšiřuje cévy a způsobuje pocení, stimuluje krevní oběh a podporuje prokrvení povrchu pokožky, což je ideální při studených rukou a nohou a omrzlinách. Zázvor stimuluje vlastní imunitní obranu těla, snižuje horečku, protože toxiny a viry jsou vylučovány tzv. zdravým potem a nachlazení je rychle vyléčeno.

Zázvor nepoužívejte pouze při vysoké horečce, jinak bude oběhový systém příliš zatěžován.
Zázvor díky svým hořčinám a flavonoidům snižuje hladinu cholesterolu, posiluje srdce, působí antioxidačně a působí tak i proti kornatění tepen. Zázvor také ulevuje od bolesti a má protizánětlivý účinek na revmatické potíže. V neposlední řadě má kořen zázvoru účinek na zvýšení libida, spouští menstruaci a zvyšuje tonus a svalové pohyby střev. Dávky zázvoru do 36. týdne těhotenství by proto neměly překračovat obvyklé kulinářské množství, aby nedošlo ke spuštění předčasného porodu. I během kojení by se zázvor měl používat pouze jako koření.