Popis

Složení: surovina 100% jemně mletý prášek.

Tato tropická bylina byla používána jako léčivo a barvivo. Pěstuje se pro oddenky, někdy se nazývá „žlutý zázvor“. Kurkuma obsahuje jasně žluté barvivo zvané kurkumin a ostrou vůni. Barvivo se používá k barvení rýže, másla, tuků, sýrů, mastí i likérů, ale mohou se také barvit i jiné materiály, jako látky, dřevo apod.
Kurkuma se používá především při přípravě omáček, polévek, při vaření brambor, rýže i na zeleninu. Kurkumu obsahuje i worcestrová omáčka a tvoří základ koření Kari.

Použití:

• pomáhá udržet normální činnost jater
• oběhového systému, nervové soustavy
• dýchacího systému i stav pokožky
• je to silný antioxidant
• má protizánětlivé účinky
• zajišťuje normální stav kloubů
• blahodárně působí na trávení tučných jídel
• má jemnou kořenitou chuť a vůni.

Země původu: Peru

DPH 15%