Popis
Složení: surovina 100% jemně mletý prášek.
Tato tropická bylina byla používána jako léčivo a barvivo. Pěstuje se pro oddenky, někdy se nazývá “žlutý zázvor”. Kurkuma obsahuje jasně žluté barvivo zvané kurkumin a ostrou vůni. Barvivo se používá k barvení rýže, másla, tuků, sýrů, mastí i likérů, ale mohou se také barvit i jiné materiály, jako látky, dřevo apod.
Kurkuma se používá především při přípravě omáček, polévek, při vaření brambor, rýže i na zeleninu. Kurkumu obsahuje i worcestrová omáčka a tvoří základ koření Kari.
Použití:
- pomáhá udržet normální činnost jater
- oběhového systému, nervové soustavy
- dýchacího systému i stav pokožky
- je to silný antioxidant
- má protizánětlivé účinky
- zajišťuje normální stav kloubů
- blahodárně působí na trávení tučných jídel
- má jemnou kořenitou chuť a vůni.
Země původu: Peru
DPH 15%
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.